利尻島で唯一の帆立漁師！北勝丸（佐々木さん）の５年物の特大帆立貝！
毎日、空輸されるオーナーの友人の漁師が獲る帆立貝が色々な料理に変身しました！

◎やっぱり基本だべさ！　帆立貝の醤油焼き　１枚　￥５８０
◎ベストマッチ！帆立のバター焼き　　１枚　　　　　　￥５８０
　　　　　※帆立貝の甘さが味わえる　女性に大人気の料理
◎チョッピリ気取って･･･帆立貝のムニエル　　　１枚　￥５８０
◎活きた帆立貝の醍醐味！　帆立貝のお刺身　　　　　￥６００
◎イタリアン？帆立貝とトマトのチーズ焼き　　　　　　　￥６８０
◎やっぱり和風で･･･帆立貝の酒蒸　おろしポン酢で･･･￥６８０
◎空飛ぶ帆立貝！（活帆立貝のフライ）タルタルソース　￥６８０
◎貝柱たっぷり！帆立貝のサラダ　　　　　　　　　　　　￥７８０
◎備長炭で炙った　帆立貝のベーコン巻の串焼き　　　￥７８０
◎帆立貝のカルパッチョ　帆立貝２枚使用！　　　　　　￥９８０

手のひらサイズの３年物の帆立貝

やっぱり大きいべさ！特大サイズの５年貝！

備長炭で炙る帆立料理