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株式会社 日清煉乳

株式会社 日清煉乳

静岡県伊豆地方の歴史は、1856年(安政3年)に下田の玉泉寺に米国総領事館が開設された。初代総領事のハリスは牛乳を飲むことを習慣としていたため強く所望したそうです。下田郊外の農家は当時牛乳になじみがなく大変苦労して、牛乳を絞って与えたとされています。
明治初期、欧米視察から帰国した江川英武が畜産業を奨励し、明治14年桂谷牧場、明治16年川口牧場などが開設され、伊豆地方の乳牛飼育が始まりました。
明治24年8月に三島町(現三島市)在住の花島兵右衛門が平鍋式の練乳製造を始め、明治29年にわが国最初の真空釜を開発し、煉乳製造工場を設立し、煉乳の大量生産を始めました。
当地は日本の煉乳製造業発祥の地です。


昭和8年の創業以来、乳製品を通じて自然の恵みをお届けしてまいりました。これからもお客様の健康と地域社会の発展に尽力してまいります。どうぞよろしくお願い申し上げます。

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株式会社 伊豆フェルメンテ

株式会社 伊豆フェルメンテ

伊豆みそ」「金山寺」はよい原料とよい麹から生まれた、人と自然との調和による伝統の味です。本社工場は三島市南部、田方平野の北限に位置し、富士・箱根水系の水が自噴する深さ160mの井戸を所有し、滅菌、濾過して使用しています。

ジャム」「中華デザート」や「寒天じゅれ」は、豊かな自然に育まれた新鮮な地元の果実や、産地にこだわった果実を使用しています。

株式会社 伊豆フェルメンテ


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